Prosim počakaj...

Izdelek

{{var product.name}}

je bil dodan v košarico.

Nadaljuj z nakupom ali Na blagajno
Nadaljuj z nakupom
My Cart
0
0,00 €

V nakupovalni košarici nimaš nobenega izdelka. :-(

Sobotno ustvarjanje v kuhinji #1

Čokoladni mafini z belo čokolado

  • Ojlaaaaa.... Upam, da si praznike preživela kar se da lepo v krogu najbližjih in najdražjih... Če si bila doma, pa verjamem, da so bili prazniki tudi ustvarjalno obarvani :)
 
  • Danes začenjam z novo serijo objav, ki bodo gotovo všeč tudi našim domačim:) O čem govorim? Pri nas doma smo vsi zelooooo sladkosnedi (jaz po moje še najbolj :)) In seveda, ker je čokolada pogosto premalo, je potrebno kaj tudi speči kajne? In tako se začne malo drugačno ustvarjanje, od katerega imajo veliko tudi naša družina :) In potem mi je na pamet padla ideja, zakaj tega ne bi delila tudi s teboj? In tako je nastala nova serija objav :) Tako ti bom vsako soboto pripravila eno objavo z izdelkom in moje kuhinje :)
 
  • Med temi prazniki smo se pri nas sladkali s čokoladnimi mafini ali "mufni" kot jim pravimo pri nas :) Če si jih že kdaj pripravljala potem veš, da je njihova izdelava čisto enostavna, hitra in tudi potem posode, ki jo moraš potem še pomiti ni veliko :) Vsa skrivnost priprave kolačkov, da bodo slastni, rahli in sočni je v tem, da suhe sestavine zmešaš med seboj, mokre pa med seboj in nato ju hitro in narahlo zmešaš med seboj teh hitro predevaš v pekač za mafine in takoj v prej ogreto pečico za 20-25 min :)
cokoladni-mafini-z-belimi-cokoladnimi-kapljicami
  • Moji tokratni čokoladni mafini z belo čokolado so nastali po spodnjem receptu:
 
  • 270 g moke
  • žlička pecilnega praška
  • ščepec soli
  • 110 g sladkorja v prahu
  • 150 g čokoladnih kapljic iz bele čokolade (lahko tudi iz črne čokolade)
  • 2 veliki jajci
  • 250 ml kisle smetane
  • 7 žlic olivnega olja (lahko tudi sončnično)
  • vanilij sladkor
  • 2 veliki žlici čokoladne kreme (npr. Nutela)
 
  • 1. Najprej pečico segreješ na 200 °C in v pekač namestiš papirnate modelčke
  • 2. V večji posodi zmešaš vse suhe sestavine (presejana moka, pecilni prašek, sol, sladkor, vanilij sladkor in čokoladne kapljice.
  • 3. V drugi posodi razžvrkljaš oba jajca, dodaš olje in kislo smetano in čisto na koncu še čokoladno kremo.
  • 4. V posodi s suhimi sestavinami narediš večjo vdolbinico in vanjo počasi zliješ "mokre" sestavine, teh narahlo premešaš z metlico (ne električnim mešalnikom).
  • 5. Dobljeno maso hitro s pomočjo žlice predevaš v prej pripravljen pekač z modelčki in vse skupaj pečeš 20-25 minut, da lepo narastejo in se zlatorjavo zapečejo.
  • 6. Ko so pečeni malo počakaš, da se ohladijo in jih ponudiš lačnim želodčkom :)
 

DOBER TEK!

 

Komentiraj

* obvezna polja

« Nazaj